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トロミアップエース

  • トロミアップエース商品名:トロミアップエース
  • 発売元:日清オイリオ
  • 価格:1,404円
  • 容量:3g ×50本
  • 原材料:デキストリン、でん粉、増粘多糖類
 

塩分控えめなとろみ剤トロミアップエース

すっきりとしたとろみで、食べ物向きのしっかりとしたまとまり感を出せるのがトロミアップエース。煮汁やたれなどにとろみをつけることができたり、きざみ食をまとめるのに適しているようです。

嚥下食として使う場合は、食材をミキサーに入れてミキシングしてトロミアップエースを入れて撹拌します。でん粉を含んでいるため、比較的ダマになりやすく、慣れるにはコツが必要かも。また、後からとろみ剤を追加してとろみを調整したり混ぜると白く濁ってしまうという点も見受けられます。

ただし、ほかの商品と比べて100g中にナトリウムが8mgという少なさなのは大きなポイント。塩分を控えている人にとってはお勧めのとろみ剤です。

トロミアップシリーズには、飲み物用のトロミアップパーフェクトもあります。

気になる口コミを集めました

比較的とろみ剤の中では価格が安いのがポイントです。毎日のことなのでやはりあまり高いと続けられないなと思います。ただし、熱いものに加える分には良いのですが、「温かい」程度だとダマになったり粉っぽさが出てしまうところが残念です(50代 女性)

腎臓の関係で塩分をできるだけ控えているので、ナトリウム含有量が少ないこちらを使っています。煮汁や味噌汁に簡単にとろみがつけられるので、重宝しています(70代 男性)